Bonjour à tous,
Un peu plus de 3 mois déjà que je suis parmi vous. C’est à la fois intense et tellement plaisant !
Après la rénovation des débuts et le développement de la gamme de produits locaux qui devrait s’étendre progressivement (fruits, miel, fromage, viande,…), j’ai également mis en place :
- Un dépôt de viennoiserie tous les jours en plus du pain avec possibilité d’une formule « petit déjeuner » : un café ou thé + 1 viennoiserie au choix à 2 € ou un chocolat chaud + 1 viennoiserie au choix à 2,50 €
- La réouverture du bar avec de la bière pression : bière TURTLE (St Lys) et une large gamme de boissons sans alcool et notamment du thé glacé maison.
- Des plats chauds à emporter le midi en semaine ou des sandwichs sur commande.
Pour la période estivale, afin que vous puissiez profiter de moments de détente et conviviaux, c’est ouvert TOUS LES VENDREDIS ET SAMEDIS jusqu’à 21 heures et je vous propose des tapas et acras à déguster sur place ou à emporter (sur commande).
Depuis quelques jours, une NOUVELLE TERRASE EXTERIEURE non fumeur située dans le jardin est à votre disposition.
Dans les projets à moyen terme, je vous proposerai :
- Des idées recettes élaborées par une diététicienne, Lise Milhorat, castillonaise, pour lesquelles vous trouverez dans votre magasin « le panier » pour la réaliser.
- Une bibliothèque : lecture sur place ou à emporter
- Un dépôt vente de vêtements d’occasion (quelques travaux d’aménagement à terminer avant la mise en place)
Concernant le relais colis, je n’ai malheureusement pas pu aboutir pour l’instant car je suis tributaire du bon vouloir des réseaux de distribution qui ne m’ont pas encore choisie.
Je reçois des demandes quotidiennes pour le restaurant. Je projette de vous proposer des repas le midi vers octobre/novembre si tout va bien afin de me laisser le temps d’aller pas à pas dans le développement des activités.
Avec une présence de plus de 80 heures par semaine au magasin 7j/7, mon souci quotidien et de répondre au mieux à vos besoins et si vous avez besoin d’informations ou d’échanger, proposer des idées, passez me voir.
Je vous souhaite un très bel été. A bientôt.
Bien à vous
Audrey
FERMETURE ANNUELLE : du 9 au 15 AOUT 2021 Réouverture le 16 AOUT à 7h30. |
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HORAIRES D’ETE : Lundi au Jeudi : 7h30-18h30 Vendredi : 7h30-21h00 Samedi : 8h00-21h00 Dimanche : 8h00-12h30 |
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